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【路德·行业】酱酒大时代的棋局上,四大核心产区如何落子?

2022-12-29 文章来源:本站编辑

早在今年1月,国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号),明确提出要“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地。

方兴未艾的酱酒大时代,一张布满雄心、机遇和挑战的时代棋局,便于一年之初,在赤水河沿岸的青山黛水间摆下。

一条赤水河造就中国酱酒产业热土

地处赤水河流域酱酒核心产区的仁怀、古蔺、习水和金沙,则幸运地成为棋局当中的第一批弈者,在酱酒产业新机遇面前,它们以“十四五”的时间区划为单位,纷纷构画各自的酱酒产业梦想蓝图,并紧锣密鼓地落子布局。

今天,我们就来梳理下:酱酒大时代的机遇面前,赤水河畔的“各位弈者”各自有着怎样的雄心壮志?它们又是如何落子布局的?

 

1、仁怀产区:眼中的对手只有自己

 

人们常说:当一个人强大到无可匹敌时,他的对手就只剩下了自己。

在中国酱酒产业中,贵州仁怀,就是这样一种存在。

过去一年里,仁怀产区所做的,都是在和自己较劲:从自我整顿瘦身促进行业“提质”发展,到“五大体系”优化产区品牌建设,仁怀眼中的对手,只有自己。

 

50万吨的遥望

今年4月,仁怀市人民政府发布《政府工作报告》,强调坚定不移主攻以酱香酒为首位产业的新型工业化,打造世界酱香白酒核心产区

那么,“世界酱酒核心产区”的梦想蓝图,需要多大的产能来匹配?

赤水河畔的茅台镇

这个问题,早在去年的仁怀市“十四五”规划纲要中,就给出了明确指示:到2025年,仁怀市酱香酒产量力争达到50万吨,销售收入超过2000亿元

其中,茅台集团作为中国酱酒龙头企业,将力争在“十四五”期间实现“两个10万吨”的扩产目标,以及贵州省首家“世界500强”企业。

 

仁怀布下的攻守局

雄心满溢的蓝图在前,仁怀产区要如何去落子呢?

回望过去一年,仁怀产区用两枚棋子,布下了一道“攻守局”。

所谓守,指的是仁怀市对酱酒企业的整顿瘦身。

自2021年8月始,仁怀产区就启动了白酒产业治理三年行动,对当地酒企进行清理整治和兼并重组,推动白酒企业瘦身和产业发展提质,推动产区酱酒产业的高度集约化发展。

中国酱香白酒核心产区(仁怀)十大名酒

而“攻”所指,除了持续扩大的产能规模之外,还有不断优化的酱酒核心产区的品牌建设

尤其是在9月的“中国酱香白酒核心产区(仁怀)品牌主题日活动”中,仁怀产区从规划、质量、认证、研发和文化五个方面着手,系统梳理了仁怀酱酒产业的未来发展之路,也进一步明确了仁怀产区的发展定位:打造“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的世界酱香白酒核心产区。

 

2、古蔺产区:这片土地热的滚烫

 

古蔺县与仁怀市茅台镇隔赤水河相望,它对酱酒产业的战略雄心,似乎也在对标着河对岸的邻居。

从“中国酱酒之乡”的产业名片,到“千亿产业园区”的规划布局,赤水河的左岸,酱酒产业的梦想蓝图一点不比右岸的邻居逊色。

 

千亿产区的梦想

2022年7月,《古蔺县白酒产业高质量发展“十四五”规划》终期成果评审会提出,到“十四五”末,全面建成国家级开发区、千亿产业园区、中国酱香酒谷核心区、世界级优质酱酒产业集群,以酒业为龙头引领县域经济发展。

古蔺郎酒庄园

那么,这方酱酒热土未来的发展空间有多大?

据媒体报道数据显示:“十四五”期间,古蔺县力争到2025年实现白酒产能达到17万吨,产值700亿元,主营业务收入500亿元,税收150亿元。2035年白酒产业将建成产能23万吨,实现产值1000亿元,主营业务收入700亿元,入库税收200亿元。

 

投资热土

“十四五”期间,古蔺县规划实施“一企一策”,支持郎酒上市发展,支持仙潭、川酒酱酒、金美技改扩能,支持美酒河等中小酒企兼并重组、盘活资源、整合发展,形成“以郎酒为龙头,仙潭、川酒酱酒、金美为骨干,中小酒企为支撑”的酒企方阵。

茅溪镇酱酒园区位置示意  图片来源:好酒地理局

与此同时,古蔺县也在着力通过招商引资,打造酱酒产业“群狼”战术。据报道,古蔺县抢抓历史机遇,谋划实施了总投资1260亿元的重大酒业项目17个,成功签约落地项目14个,金额近1000亿元。

在其带动之下,赤水河在古蔺流经的二郎镇、太平镇、永乐镇和茅溪镇,都成为了投资热土。尤其是茅溪镇酱酒园区,更是汇聚了郎酒、泸州老窖、国台等一众知名酒企,成为酱酒产业众目关注的焦点。

 

3、习水产区:酱酒产业“第二极”

 

今年7月,习酒正式脱离茅台集团,成为贵州省管的大二型企业。对于习水产区而言,这是一件大事,进一步夯实习水作为酱酒核心产区“第二极”的江湖地位。

不过,有了仁怀老大哥的前车之鉴,习水这个后发者,酱酒产业的发展之路走得更耐心、也更沉稳。

 

习水产区的雄厚实力

2021年,习水产区便正式提出了“聚力品牌建设,打造千亿级产区”的目标,即将习水产区打造成为世界一流酱香型白酒产区,且于2030年实现“千亿级产区”的发展目标

习水县白酒产业发展现状  图片来源:酒业家

按照习水产区的发展规划,到“十四五”末,习水产区将力争实现白酒产能30万吨,白酒工业总产值570亿元,白酒销售收入750亿元,白酒税收210亿元,实现白酒产能、产值、增加值、利税“四个翻番”的目标。

 

品牌建设

习水产区吸取仁怀的教训,从一开始便确立了“集中优势资源培育重点品牌”的发展之路。

目前,习水产区拥有白酒生产企业15家,其中规划万吨产能的酒企就有8家。

贵州习酒是习水产区的领军企业

而“十四五”期间,习水产区也将按照“2+3+N”白酒产业梯次发展格局,有序打造白酒企业舰队的部署:

即以百亿级以上的习酒集团和茅台201厂作为超级引领,形成了以安酒集团、小糊涂仙心悠然、步长洞酿洞藏3个十亿级企业作为支撑,和承天门、中赤、习湖酒厂、宋窖等N个亿级以上的品牌。

 

4、金沙产区:后起之秀活力十足

 

11月21日,一部《走进金沙产区》的纪录片,让赤水河上游的毕节市金沙县在业内出了圈。

一直以来,这片盛产红缨子高粱的土地,都是作为茅台等知名酒企的原料地。

而近年来,随着赤水河流域酱酒产业的发展,金沙也成功跻身《贵州省“十四五”工业发展规划》指出的世界酱香白酒产业集聚区,成为与仁怀、习水齐名的贵州酱酒“金三角”。

 

百亿目标

根据今年4月,金沙县工业和信息化局组织编制的《金沙县“十四五”工业发展专项规划》指出:十四五期间,金沙县以“做优百亿级煤电产业、做强百亿级白酒产业、做大百亿级新兴产业”3个百亿级为引领,坚持走新型工业化道路。

《走进金沙》纪录片

《规划》明确指出:2025年,金沙县白酒产业年产值达100亿元以上,实现基酒年产能8万吨以上,支持金沙酒业成长为100亿级龙头企业、上市企业,支持古酒酒业、春秋酒业、贵奇酒业等发展壮大,培育两个10亿级高成长型白酒企业。

 

双向落子

规划打造金沙白酒产业园,推进现有白酒企业扩能技改,是金沙县奔赴“百亿级”白酒产业发展目标的重要途径。

“十四五”期间,金沙县启动建设白酒产业园区,打造以大水白酒产业园为重点的白酒产业组团,引进优强企业入驻园区,建成高端“金沙酱香酒”生产基地。

金沙酒业航拍图

与此同时,金沙县新的白酒项目建设也陆续启动。

“十四五”期间,金沙酒业将投入投资80亿元,新增3万吨/年的基酒产能,从而实现5万吨/年的基酒产能和15万吨以上的基酒储能。

金沙酒业之外,金沙古酒酒业、老酱香酒业、古寅酒业、诗月酒业5000吨等5个白酒生产项目也陆续开工建设。

据金沙县工信局副局长邹绍员预测:5个项目建成之后,金沙县白酒年产能将达到5.5万吨。照这样的形势发展下去,全县预计到2035年的酱香型白酒产能达到25万千升,实现产值300亿元以上”。

 

作者:赵闯成

审核:刘菁、杨晶

文中图片来源于网络

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